Trop de nourriture gaspillée chaque année : les gestes à adopter au qu
Selon une étude du WWF, les ménages britanniques jettent chaque année 8,3 millions de tonnes de nourriture et de boisson, donc les 60% auraient pu être consommés ! Ce qui représente l’équivalent de 6% du besoin en eau du pays. En France, 20 kg de nourriture par habitant sont gaspillés chaque année, dont 7 kg d’aliments se trouvant dans leur emballage. Ce gaspillage correspond également à 3% des émissions de CO2.
«Quand on se débarrasse de la nourriture qui n’a pas été consommée, l’eau et l’énergie utilisées pour produire et empaqueter les aliments ne sont pas récupérées, générant des gaz à effet de serre qui auraient pu être évités»,
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